中央电视台采访惠水马肉惠水，位于贵州省黔南布依族苗族自治州，名不怎么见经传。而偏偏有一样美食：马肉，让“惠水”这个小县城勉强被一些吃货所知道。马肉在我国已有5000多年的食用史。曾是游牧民族经常食用的肉食之一。虽然在古代文献中有称马肉有毒，