餐饮税是指政府对消费者的餐饮服务收取的税收。早在1975年，美国第1次正式宣布实施餐饮税，此后，其他国家也陆续实施。我国最早实施餐饮税是1998年1月1日，最初税率为5%，后来多次调整。2020年7月1日，中国国家税务总局宣布，从2020年