蒸米饭时，加多少水合适呢？如果一个成人的饭量是两碗的话，大概半碗米就可以煮出一碗碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。蒸白米饭，米和水的比例是1:1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米、水适量。一、首

蒸米是中国传统的烹调方法，古人以此来营造出美味可口的菜肴，可以说是中国菜肴的代表。现在，蒸米仍然是众多中餐厅及家庭厨房里最受欢迎的饮食方式之一。但有关蒸米应该加多少水这一问题却仍是人们最牛河常讨论的话题。专家表示，取决于你煮的米的类型，要蒸