小鲍鱼如何泡发干鲍鱼怎么泡发1、把准备泡发的干鲍鱼放在烈日下暴晒5到8小时，这样能让干鲍鱼在泡发过程中能更好的吸收水分。2、晒好的干鲍鱼用毛刷或牙刷刷去表面的毛灰和细沙，放入冷水中浸泡18小时左右，用剪刀剪去鲍鱼蒂和鲍鱼肠，再次用牙刷或毛刷

干鲍鱼，又称鸽子扒或鲍鱼芡，属于非洲餐饮类重要组成部分，主要产自西非国家。干鲍鱼是一种用于制作鸽子肉菜肴和其他非洲菜肴的重要原料。它被认为是家庭庆典菜肴的传统食材，以及与酒聚会或其他特殊场合的食物有关。干鲍鱼的味道较淡，口感脆糯紧实，它的结