巫山烤鱼是哪个菜系，怎么做呢？巫山烤鱼是川菜做法:1：将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连（前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。）用葱、姜片、1勺料酒和1茶叶的盐

巫山旅游景点大全 巫山旅游景点有哪些1、巫山小三峡巫山小三峡是长江三峡的第一大支流大宁河下游在巫山县境内的龙门峡、巴雾峡、滴翠峡的总称，全长50公里。峡中碧水奔流，奇峰耸立树木葱茏，猿声阵阵，野趣横生。有山皆翠，有峰皆奇，有泉皆飞，云雾缭绕