嫩牛五方也叫牛五方，是一种既可以凉拌又能水煮的美食小吃。它由经过特殊加工的牛肉制成，采用传统工艺，经由热锅加热而成。它具有特殊的味道、质地，多产于河北省。嫩牛五方它有几个不同的口味：咸、香、辣、酸、甜等，不仅可以单独食用，也可以搭配盐、醋、