云南过桥米线发源地过桥米线，发源于云南建水，成名于距离建水80公里的蒙自，至今千年历史，蒙自但凡有米线店皆以菊花米线为名，用肥鸡，猪大骨，乌鱼片，猪里脊等吊高汤，混以各种令人眼花缭乱的辅料，昆明市正宗的过桥米线有很多。不过最出名的是南屏街的

舟山家常海鲜米线的做法步骤图，怎么做好吃海鲜米线的做法干豆腐、酸菜切丝，豆芽、菠菜洗净备用鲜虾、花蛤焯水备用米线提前煮好，过凉备用大骨汤烧开，下入豆芽、干豆腐、裙带菜再下入虾、花蛤最后放菠菜、米线调味即可出锅，开始享用鲜鲜的米线喽！鲜香撑�

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