炒杭白菜的做法杭白菜2把（约500克）、盐1茶匙（约5克）。特色编辑怎么用最简单的方法炒青菜做法编辑1、将杭白菜一叶叶的掰开后洗净，沥干水分。 2、用手把白菜梗掰成约4cm长的段，叶子揪成6cm长的段，并分开放在2个盘中。3、锅烧热倒入油，