腌100个鸭蛋需要多少盐需要1.5斤-2斤的盐。水腌法：将100个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用1.5斤-2斤的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜）。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出

怎么腌生芒果又脆又好吃腌芒果，酸酸甜甜的，还有点脆脆的，可以拯救你那可怜的食欲！生芒果怎么腌制？食品生芒果13.5勺无花果粉两勺盐1勺糖粉方法步骤打开生芒果的包装并去皮。将生芒果去核，切成细长片，放入碗中备用。将盐倒入生芒果中，搓匀，静置

淹五十个鹅蛋要放多少盐？大概需要750克盐。腌咸鹅蛋步骤：1、先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西，防止鸭蛋变质，也保证食用的安全性。2、取适量的红泥，捣碎后倒入容器中备用。3、按照一定的比例在红泥中加入适量

白萝卜怎么炒好吃炒白萝卜的做法步骤1.白萝卜去皮切片，红辣椒改刀。2.猪肉改刀，葱姜改刀备用。3.起锅烧油下入八角，花椒炒香，放葱姜，肉。4.翻炒肉变白，加料酒，醋，生抽继续翻炒均匀。5.下入萝卜和红辣椒6.翻炒均匀。7.熟了加盐鸡精调味。

淹介菜一斤放多少盐淹介菜一斤放5-8克盐，盐太多了，芥菜疙瘩会很重口；盐太少了，芥菜疙瘩会腌不透。所以，在腌制的过程中，应该把握好盐的用量。封口一定要严实，进水就会烂掉的。腌制的时间不能太短，否则光有芥菜味没有酱香味。芥菜疙瘩一般腌上一个月

豆角水饺怎么做好吃豆角水饺怎么做好吃现在正是鲜豆角大量上市的季节，又便宜又鲜嫩。新鲜的嫩豆角除了凉拌外，做成水饺也是非常美味的。豆角水饺的做法也非常多，今天给大家分享几种比较好吃的豆角水饺，看看豆角水饺怎么做好吃，更适合你的胃口。也希望大家

炒山药怎么炒好吃1、清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。2、山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开，摘好备

鸡蛋怎么煎不粘锅将刷干净的锅放大火上烧热，再倒入适量的食用油，然后，等油烧红后，大火转小火，加入一点盐，然后搅拌均匀，然后，加入鸡蛋，等一面煎好再煎另一面，直到两面都煎至金黄色就可以捞上来了，这样煎出来的鸡蛋不会粘锅。怎样做的煎鸡蛋不粘锅？

牛肉怎么做好吃又嫩？01牛肉要做得好吃又嫩，以操作步骤比较简单的炒牛肉为例，选用牛里脊依横断面切薄片；之后放入白糖和花椒粉（或者是姜粉）腌制十分钟左右；再放入姜片和葱段，添加两小勺水，加入酱油、盐、料酒再次腌制五分钟左右；打入一枚蛋清，并且

烤乳鸽怎么烤鸽子又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等元素，那么你知道烤乳鸽怎么烤吗?下面我给你分享一下烤乳鸽的做法吧。烤乳鸽的材料准备烤乳鸽的做法步骤1.首先把

黄瓜要怎么做好吃 推荐这5种做法1、拍黄瓜：黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁

青萝卜咸菜的腌制方法你知道青萝卜咸菜的腌制方法吗？一起来看看吧01选用新鲜的青萝卜适量，用清水洗净，去掉青萝卜的头尾，萝卜外皮有不好清洗干净的部分就去部分皮，洗好待用。02把洗净的萝卜根据自己的喜好切成条或块，我这里选用的是切条，切好后撒适

为什么做酸菜鱼时用蛋清腌制一下可以让鱼肉更嫩？是什么原理？因为用蛋清来腌制鱼肉，可以有效的锁住鱼肉中的水分，然后鱼肉吃起来更加的嫩滑，不会吃起来举动鱼肉的肉质老。而且，用蛋清来腌制鱼肉，也可以起到一种保护的作用，将鱼肉下锅的时候不会那么容易

降温了，分享哪几款滋补汤，营养丰富好吸收，驱寒暖胃，老少皆宜？降温了，共享6款营养汤，营养全面好吸收，驱寒暖胃，老少咸宜降温了，共享6款营养汤，营养全面好吸收，驱寒暖胃，老少咸宜近期北方降温有点儿显著，这类气候环境下，我们都是该多来点滋补的

广式腊肠做什么菜广式香肠也叫腊肠，一般喜欢把腊肠直接蒸着吃或者用来炒一些蔬菜。广式香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。用广式香肠来炒蔬菜，蔬菜色泽青绿并带有浓浓的甜香味。在广东比较受大众喜爱的就有腊肠炒荷兰豆这一

怎样做泡椒泡椒的做法：准备食材：红辣椒500克，盐5克，冰糖20克，花椒3克，姜3片，高度白酒适量，清水600毫升。1、首先红辣椒洗净，晾干水分。2、准备的辅料。3、锅中放入清水、冰糖、姜片、花椒、盐，大火煮开，煮出花椒的香味。4、煮好的花

乳化剂、洗洁精用什么增稠会更透明、清澈四合一增稠剂四合一增稠剂，是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发集增稠、除油、高泡、去污四合一的新型高效活性物增稠剂，具有下列特点：一、主要特性：1、属活性物类增稠剂，集增稠、除油、高泡、去污四合一为一体。几个

猪肉可以搭配炒的菜猪肉可以搭配青椒、洋葱、土豆等蔬菜炒食，以洋葱炒肉为例：准备食材：洋葱1个、植物油2汤匙、料酒1汤匙、耗油1汤匙、猪瘦肉100g具体步骤：1、洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝2、猪瘦肉切丝3、加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟

盐 为什么要官盐？从哪个朝代开始的？盐业在古代是有关国计民生的重要生产部门.早在战国时,秦商鞅变法后就置盐官,实行食盐官营.汉初曾允许私人经营,到武帝时期，外开边疆，频繁用兵，财用不足，仍旧将富商大贾谋取厚利的盐业收归官营。盐的官营，增加了