蟹味菇配什么菜炒好吃蟹味菇猪排材料：猪小排；蟹味菇；大蒜；洋葱；调料：黑胡椒；百里香；月桂叶；烈酒；猪小排用厨房纸吸去表面水分（有助于形成焦化层）煎制焦褐色。大蒜和洋葱切碎，炒制微微变色。加入烈酒煮掉酒精。香料加入月桂叶，新鲜百里香，加入清