虾里面含有什么营养成分虾里面是营养成分有钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等等，虾是一种生活在水中的节肢动物，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克。虾具有很高的营养价值，可以有蒸、炸等做法。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾