牛肉最好的部位有哪些 牛肉哪个位置的肉好1、肩胛肉：为颈部到肩胛骨之间的肉，筋较多，肉质硬；多用於煮炖、煨汤、绞碎肉等；2、上里脊肉：瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排；3、内里脊肉：位于上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断

牛肉三扒一霖指的是那个部位?三扒一霖的由来？牛后腿有四个部分比较好的，俗称三扒一霖，针扒、烩扒、尾龙扒和霖肉烩扒牛肉是哪个部位米龙。三扒一霖分别代表针扒、烩扒、尾龙扒和牛霖，对应牛的部位肉学名分别是牛臀肉、米龙、臀腰肉和膝圆。牛臀肉来自臀部

今年是什么年？2022年公历平年，农历壬寅年 ，虎年，无闰月，共355天。壬寅年就是干支历的六十甲子中的一年。古人用干支来表示年、月、日、时的序号，周而复始，不断循环，这就是干支历。干支就字面意义来说，就相当于树干和枝叶。计算方法如下：天干