清炒芦笋怎么做好吃用料芦笋 一把大蒜 几粒盐 少许做法步骤1、新鲜的嫩芦笋适量，清洗干净。2、我买的芦笋特别嫩，直接切段就可以了，如果是那种粗老的芦笋，可以先用削皮刀把根部的老皮削去，然后再切段，不然芦笋炒出来会特别老，纤维明显。3、锅中加