炖蛋要炖多久啊？1.炖蛋一般炖8分钟左右即可。2.炖蛋时间过长会导致炖蛋口感太老，蛋白凝固后不利于人体消化。3.但是如果时间太短，则鸡蛋没有完全熟透，无法将鸡蛋里的细菌杀死。4.所以一般炖蛋时间控制在八分钟左右。炖鸡蛋几分钟最好？凉水煮8分

炖蛋怎么做好吃鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物，而鸡蛋的吃法也有很多种，其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和炖蛋。水煮鸡蛋就是清水煮鸡蛋，没有什么发挥的余地，而炖蛋则不同，可以做甜的，可以做咸的，还可以在里面添加其他食物，可以根据自己

怎么炖蛋好吃1、炖鸡蛋制作方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，加香油、酱油，