水蒸蛋蒸几分钟水蒸蛋一般情况下10分钟就可以了。    做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液开水入锅，改用中小火继续蒸10～15分钟，最后焖2～3分钟就可以了。用冷水做的水蒸蛋不够嫩滑，而太热的水又容易把蛋液烫成蛋花。因此，做水蒸蛋

蒸鸡蛋羹发黑是怎么回事鸡蛋是我们日常生活中经常吃的高蛋白食物，营养丰富，价格便宜，无论怎么做都好吃，不过有一种做法，相信很多人对它情有独钟，那就是鸡蛋羹，香滑细腻的口感，柔软如果冻一般，怎么吃都吃不够，尤其适合孩子和老人。不过，有人蒸出来的

怎么炖蛋好吃1、炖鸡蛋制作方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，加香油、酱油，

海胆怎么吃海胆可以蒸蛋。先把鸡蛋打散，加入约蛋液1.5倍的温开水和少许盐搅拌均匀；然后在蒸碗内先薄薄地涂一层橄榄油，搅匀的蛋液过筛，静置约10分钟；接着蒸锅烧开水先蒸蛋，待鸡蛋表面有点凝固后放入海胆肉继续蒸约2分钟即可（根据个人口味调入酱油

蒸蛋放多少水合适蒸蛋中鸡蛋:水=1:1.5-1:2合适。做水蒸蛋，加不超过40度的温水或是凉白开水都是没有问题的；鸡蛋与水量也是有比例的，两者比例掌握在1：1.5--1：2之间，也就是说，鸡蛋如果是60毫升，那么用水量就应该是在90-120

油煎鸡蛋加一点醋好吗可以的，我自己喜欢醋的味道，所以煎蛋或者是煮蛋后都会加点醋。醋有消除疲劳、软化血管的作用，煎蛋里加醋也会使鸡蛋的味道更好。炒鸡蛋的时候为什么加醋可以去腥味呢？炒鸡蛋可以加少许醋，可能很多人并不知道。炒鸡蛋加醋有以下几个好

自制实蛋的家常做法 如何制作实蛋1、食材：鸡蛋5个、盐适量、碱适量、温热水两勺。2、5个鸡蛋搅匀。3、温热水把碱融化，碱水边倒边搅。4、盐适量，跟蒸鸡蛋糕一样，去沫，盖上保鲜膜。5、蒸15分钟，焖5分钟。6、切碎蒸蛋，加洋葱在锅中煎到两面金

饺子里面的鸡蛋怎么做答：关于这个问题，鸡蛋饺子是湖南特有的菜品哦！小时候一般是过节或来客的时候才能吃到，不光是因为费时间，它的用料是鸡蛋和肉，在物质不太富裕的那个时候，一般的家庭不可能把它当做家常菜的！所以，小时候哪天有鸡蛋饺吃，那是多么高

蛋饺是北方还是南方菜南方菜，北方过年有吃水饺的习惯，南方有过年吃蛋饺的习惯!每个地方不同，风俗习惯也不同!蛋饺以前一般都是逢年过节或者家里来了贵客才给做呢，小时候就盼着过节，也可能吃得少就越觉得它的味道好，以至于现在还是很喜欢吃，只是自己从