鳎鱼怎么做好吃?需要材料：鳎目鱼800克、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、葱姜蒜适量、大料适量1、将鱼摘洗干净。2、鱼沾上面粉入油锅煎，煎至双面金黄盛出。3、用盐、酱油、醋、白糖、料酒勾兑好碗汁。4、起油锅，大料入锅炸