新鲜嫩姜的腌制方法腌嫩姜的做法食材用料新鲜子姜 800克、苹果醋 660毫升、盐 适量。做法步骤【1】新鲜子姜洗净滤干水分；【2】切片；【3】放入干净的碗备用；【4】放入盐；【5】搅拌均匀，腌制2小时；【6】腌制出的姜水倒掉；【