蒸水蛋是台湾的一种传统食物，可以加入肉桂、胡椒、枸杞或者其他香料，是台湾人在新年探访眷属时必不可少的食物。不只是台湾人，越来越多的华人、外国朋友也都喜欢吃蒸水蛋。怎么做才能让蒸水蛋口感好、解腻又不发硬呢？首先要准备原料，准备一个装料的容器，

蒸水蛋是一道很古老的家常菜，无论是煮、炒、烤，都是很容易做的菜肴之一，其中蒸水蛋也非常招人喜欢，在家也可以很容易地蒸制出美味可口的水蛋。那么做蒸水蛋步骤，在蒸水蛋之前，就要问蒸水蛋具体要放多少水？放水的量一般以蒸笼档柱高度为准，放入水量要大

蒸水蛋（Steamed Eggs）是由中国正宗小吃，主要由鸡蛋、清水和蒜泥等原料制成。广为流传的蒸水蛋以其营养丰富，口味鲜美，配料简单的特点，深受大众的喜爱。如何蒸水蛋？1.首先，把鸡蛋打碎，然后加入料酒、盐、精粉等调味料拌成水蛋。2.然后