首页
文章
问答
登录
标签
川菜
湘菜发源哪个朝代
湘菜的历史和发源分别是什么?湘菜历史 --湘菜系我国八大菜系之一,具悠久的历史西汉时期湘菜的烹饪技艺就已达到一定水平,据对马王堆汉墓出土之烹食 残留物及一套竹简菜谱进行考究,证明当时楚人已利用数十种动植物烹制菜肴。显见湘菜发展历史至少已有两
湘菜
川菜
辣椒
湖南
菜肴
未来可期
2023-10-14
53
0
糖醋排骨为什么咬不动
糖醋排骨为什么咬不动?为何要把排骨放水里煮一小时? 煮老了。买来可以略洗一下去掉附着的脏污,再绰一下水就去掉血水了。然后炸一下,再将糖醋汁倒入略滚煮,即可。如果是桂花肉,可以先拍一下,肉就松了。做出来的糖醋排骨肉质太硬,很难嚼,怎么补救做出
糖醋
排骨
肉质
糖醋排骨
川菜
流年絮语
2023-9-24
43
0