淹泡菜很酸是什么原因？泡菜泡出来太酸跟盐放少了有关系，还有一点就是发酵的时间有点长了，所以蔬菜中的糖分都流失走了所以就只剩下酸味了，在夏天的时候泡菜泡2-3天就可以了，冬天的时候可以泡5-6天。泡菜的做法：需要材料：大白菜、梨、苹果、红椒、

泡菜是中国人家家户户美味可口的菜肴之一，它以其清新淡雅的味道、多样的配料和独特的酱汁调味受到广大群众的青睐。它以其独特的口味而受欢迎，也是中国最具特色的民族食物之一。但是，在制作泡菜时，大多数人都会问一个问题：放多少盐?答案并不统一，具体情

泡菜是中国传统的美食，是一种把蔬菜充分发挥营养价值的一种独特的厨房方法。因其独特的风味，越来越多的人转向泡菜，以补充营养。但是，有时在泡菜过程中，一个重要的因素是放多少盐。其实，放了太多盐，泡菜就咸得很难吃；浅尝辄止，就会遗漏泡菜的深厚的美

丰收的秋天到了，四川哪里的泡菜最好吃？（附做法）金秋九月，万物丰收。诸多应季节的秋天蔬菜开始上市，全国各地的四川朋友们，都开始捯饬一件事情，就是要把家中的泡菜坛子装满了。没有泡菜，四川人就无法吃饭，无法做菜，这一点也不夸张。如果说，豆瓣酱被

腌好的咸菜怎么储存 腌好的咸菜有如下储存方法1、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后，可以使用密封袋密封好，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右，不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。把咸菜去掉水分，然后用保鲜膜包好，放在冰箱保鲜室里可

早上小区门口摆摊卖咸菜能赚钱吗肯定能赚钱呀，赚多赚少的事情；上来才开始干的时候不要想着赚钱，因为别人不知道你的咸菜口味如何？先把你的小区市场打开，再想着赚钱买咸菜赚钱吗卖咸菜这样的小本生意项目往往是很赚钱的，是值得考虑的好项目，风险低，成本