关于放多少冰糖一直令绿豆汤的制作者们很吃力且困惑，那么，究竟绿豆汤里要放多少冰糖才最好呢？首先，说到冰糖，大家一定和甜味字眼联系在一起，是的，冰糖就是一种甜味剂，可以提高糕点、汤、汁、茶等副食品的口感和风味。而绿豆汤也不例外，合适量的冰糖可

绿豆为什么会变红？绿豆变红的原理很简单，绿豆豆皮中含有酚类物质，在煮制时如果接触空气中的氧气，就会发生氧化聚合反应而变成红色。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。酚类其实是一种抗氧化物质，可以清除对人体细胞有害的自由基

绿豆汤和什么相克与绿豆汤相克的食物主要有狗肉、虾、西红柿、西瓜、香榧子、鲤鱼等。1、绿豆汤不能和狗肉一起吃绿豆不宜与狗肉同食，吃狗肉后再喝绿豆汤，会令狗肉发大，就会使人腹涨、腹痛，严重者可致死命，并非产生毒素。但是，吃两三颗空心菜可以缓解，

艾草果绿豆馅的做法艾草果绿豆馅的做法绿豆沙馅材料绿豆250克，砂糖80克，面粉50克做法1、绿豆洗净，用清水泡一个晚上。剥掉外壳，放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。2、消气后，取出，趁热用匙子把压好

煮绿豆汤什么时候放冰糖比较合适？煮绿豆汤当绿豆酥烂时候放冰糖比较合适，做法如下：一、材料绿豆汤1小碗、冰糖20克、水适量二、做法1.晚上睡觉前，将绿豆浸泡在水中。2.第二天将水倒去，发现绿豆已经被泡开了。3.将绿豆放入电饭煲中，加入适量水，

绿豆海带汤的做法绿豆和海带是绝配吗？绿豆汤的做法是怎样的？真是绝配。在夏天，人们容易变得太生气。南方人常用绿豆配海带和少量冰糖做成“调肝理气汤”——绿豆海带汤，有清热、清肝、降火的作用。绿豆性凉味甘。它进入脾胃经。具有消暑解渴、清热解毒、利

绿豆汤怎么做最解暑消暑绿豆汤的正确做法:一、绿豆汤材料:绿豆100克，水和冰糖。练习:1.将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤