面鱼的家常做法面鱼的家常做法：用料：面粉适量（根据人数及食量），玉米淀粉面粉的五分之一，油少许，水适量，酱汁适量，凉开水适量，盐适量，味精适量，生抽少许，醋少许，芥末油少许，青、红辣椒适量，冰水两盆。清爽面鱼：1、锅内涂抹少许油（加热）为防

蒸包子为什么会塌皮蒸包子塌皮原因是蒸好后不要立刻开锅，要等3-5分钟左右再掀开，这样就不易塌陷、塌皮。现以肉包子的做法做示范：用料：普通面粉250g、水（水的温度冬暖夏凉）125g、细砂糖5g、酵母3g、肉馅适量1、将除肉馅之外的食材全部加

DIY蛋糕与普通蛋糕的成本有多大差别？DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低，普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说：成本中大部分是劳力，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工

如何发面蒸包子如何发面蒸包子一、如何发面蒸包子：首先说说和面1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟;环境凉或

目前小麦或水稻价格多少钱一斤？目前小麦或水稻价格，各地不同。如济南市小麦平均出售价格为1.55元一斤。如广西水稻价格为1.72元一斤。水稻种植技术该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。我国南方为主产区，北方各省均有栽种。1、种子处理种

韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法 韭菜鸡蛋馅麦穗包子怎么做1、食材用料：面粉三量杯、韭菜一把、鸡蛋两个、虾皮适量、黄色柿子椒几块、红色柿子椒几块、火龙果皮几块、油适量、盐适量、胡萝卜适量。2、准备红色柿子椒黄色柿子椒，火龙果皮，三种食材榨汁。3、准

怎样用电饭锅做面包电饭锅做面包方法一：做法：1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐，一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉;2、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来

怎么蒸包子比较松软？蒸包的松软的方法1、和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软；2、首次发面要到位，二次醒发不能省略；3、和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的亮度，起到增白作用

馒头做起来为什么硬硬的馒头做起来硬硬的有以下原因：1、发酵时间过长，发酵过度的面团会失去它本来的“骨架”，抓起来散散的，这样发酵出来的面粉自然蒸不出来立体有弹性的馒头，面团发酵根据温度不同时间也不一样，现在家里都有暖气，稍微热一点可能45分

怎么蒸花卷 蒸花卷的制作方法1、食材：面粉500g，酵母5g，盐3g，水适量，食用油适量。2、蒸花卷第一步是要发面，很多朋友都觉得很难，其实很简单，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在温暖的地方几个小时就发起来。3、发面的时候放

怎样做汉堡包呢？您好，很高兴解答你的问题！下边是铁板煎牛肉汉堡做法第一步、煎汉堡胚。在铁板上擦上黄油，将汉堡胚盖在黄油上加热，这样的做法使得汉堡胚增加了酥脆的口感。第二步、煎肉饼。经典的铁板汉堡都是用牛肉来制作，提前将准备好的鲜牛肉饼团成球

怎样做凉皮最简单的方法所需材料：500g面粉，250毫升凉开水，熟玉米油。凉皮的做法：1，500g面粉，用250毫升凉开水和成光滑面团。加水的时候，用筷子，顺着一个方向不停搅拌，先搅拌成絮状，再去揉面团的时候，就不容易沾手了。2，面团揉光滑

拉面怎么拉拉面是北方城市独具风味的一种传统面食。一般来说，如果我们想吃拉面的话，都会到拉面馆，因为自己在家拉面的话很难拉出口感较好的面条，尤其是和面，不知道具体的方法，面团很容易断开。但是只要知道一些技巧，自己在家也可以制作拉面。那么，拉面

一斤面粉可以做几个包子一斤面粉能做8-12个包子。一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后，大概有600克左右，如果一个包子需要50克面，可以做12个左右，如果包子的个头大一些，能做8个左右。《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄

面醒完太软了怎么补救？1.想办法提高一点面团的温度,最好是加点热水.2.加入泡打粉(按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放),方法是将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,使劲地用手握拳揣,让加入的水和泡打粉充分和匀,见面团开始膨松,稍

高筋面粉指的是什么？面粉虽然可以做的东西很多，但不同的面粉对应不同的食物，下面一起来看看高筋面粉指的是什么。高筋面粉指的是什么1、 高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5％左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5％以上就可叫做高筋面粉。2、 因为高

炸麻花的家常做法麻花的家常做法如下：1、所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉。2、先做油皮。把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化。把融化后

炸麻花该怎么做炸麻花的做法做法一：炸麻花材料普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克做法1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.

小麦最新价格多少钱一斤？小麦11月10日已跌至3228元吨，当日跌幅0.07%，周涨幅0.87%11月8日小麦价格突破1.7元斤大关，直奔1.72元斤。2020年小麦价格如何？按照2019年行情，各大地区价格不同4月初，河北石家庄普通