如何炸油饼方法如下：1、准备好一个面盆，放入面粉盒酵母、泡打粉、盐、糖。2、慢慢倒入30℃的温水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团不沾手即可。面一定要和的特别软，面和硬了口感不好。4、将和好的面团，放置温暖处发酵至两倍大，拨开成蜂窝状。

面粉做什么好吃又简单面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。煎饼的做法：在碗中舀入适量面粉，再加入一些水；用筷子把面粉和水搅拌均匀，并在面粉糊里加上适量盐、味精、辣椒、葱、黄瓜丝等，搅拌均匀；锅里放入适量油，烧热后

一斤面粉放多少酵母粉1斤面粉放3-5克酵母粉。制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富

蒸馒要几分钟？馒头是常见的面食，这种面食的制作方法是比较简单的，我们只要准备好面粉、发酵粉以及白糖就可以了，然后在将面粉跟发酵粉混合均匀和成面团后，在将面团切成小块，然后将面团蒸熟就可以制作成馒头了。一般情况下，蒸馒头的时间是20分钟，蒸熟

韭菜饼的做法老式韭菜饼的做法如下：和面，普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。制作韭菜馅把韭菜切碎，将鸡蛋在热油锅内稍炒，待鸡蛋凝固后捣碎和切好的韭菜一起，加入盐和五香粉

小麦粉可以做什么吃的小麦粉可以做花卷吃，具体做法如下：主料：小麦粉200克。配料：温水120克、酵母3克、糖30克、食用油适量、小葱适量。具体步骤：1、将酵母，白糖和温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，静置五分钟。2、将小麦粉倒入酵母水中，顺着一

做包子用什么面粉最好包子是生活中比较常见的面食，每次吃早餐都会选择吃包子，软软的外皮，加上肉馅，好吃又美味，百吃不厌。吃多了包子很多人也想自己制作，这样想吃什么馅就可以做什么馅，但是制作包子需要一定的技巧，尤其在面粉选择上，选的好包出来的包

包子怎么发面？蒸包子和面发面的小技巧:步骤一:蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。步骤二：将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，

疙瘩汤的家常做法面疙瘩汤的做法如下：准备小半碗面粉与小半碗清水，面粉中拌入少许盐，或者水中放少许盐都可以，左手拿盛水的那只碗将水缓缓的倒入面粉中，一定要慢，类似滴的状态，右手拿筷子轻拨被滴到水的面粉，成大片的雪花状，西葫芦、西红柿洗干净去头

蛋糕塌陷是什么原因？做的蛋糕为什么会塌陷回缩？我做私房烘焙有8年多，每天都要做不少的戚风蛋糕胚。别看戚风蛋糕是烘焙入门级的产品，可是对于新手朋友来说，也是一道门槛，没有掌握方法的话，出的问题可以说是千姿百态，种类繁多。而塌陷和回缩正是戚风蛋

披萨制作过程 步骤如下1、先来揉面团。将黄油以外的面团材料放入面包机中，开始揉面，约10分钟揉成光滑面团后，加入切成小块的软化的黄油（如果用玉米油可以所有面团材料同时放入），继续揉面20-30分钟，揉成光滑面团，发酵。注意加牛奶的时候注意观

酱油是如何制成的？酿造酱油是用大豆和或脱脂大豆，戠用小麦和或麸皮为原料，采用微生物砼酵酿制而成的酱油。 酱油的源头是豠酱酱油制作方法 酱油如何制作1、饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。2、混和：饼粕润水后，与轧碎

油炸素丸子的家常做法窍门？主料：胡萝卜、鸡蛋辅料：植物油、盐、香葱、姜、五香粉、面粉做法：1、把胡萝卜洗净去皮擦成丝，越细越好，再随意切几刀（再切一下是为了避免过长，影响形状和口感）2、把香葱洗净切末，姜切末3、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到

请问什么是班戟班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班

肉包怎么做好吃早餐时吃上几个肉包子再加上一碗小米粥。不仅可以填满我们空虚的胃，还可以为一上午的劳动提供热量。实际上包子的种类是很多的，菜包子、肉包子等，下面为大家详细介绍一下，肉包子怎么做才能好吃。肉包怎么做好吃材料：面粉500g、酵母6g

油炸鸡翅的制作方法油炸鸡翅的制作方法如下：主料：鸡翅2个。辅料：鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、生姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克。1、准备好原材料。2、鸡翅两面都斜着切几条口。3、放入锅里焯

怎样快速发面做出来的包子好吃又好看说到包子，很多都喜欢吃，尤其是肉包子，闻着香味就让人直流口水，这些好吃的包子是怎样做出来的呢。包子的包法很独特，把一圈面皮的边转着圈的捏起来，这样就形成了一个好看的包子，那做包子怎么发面呢，包子的做法又有哪

不用酵母做馒头可以吗可以的1、面粉加水后揉成光滑的软面团，然后放到保鲜袋里面，放到冰箱里两三天，第三天取出来后就能看到面团已经出现了细密的发酵气泡了，这就表明面团已经发酵了。2、将面团取出后加新面揉均匀。3、揉好的面条分成大小均匀的小剂子，

高筋面粉在超市叫什么高筋面粉在超市叫面粉，在挑选的时候需要选择高筋粉蛋白质含量在10%以上的面粉。高筋面粉(bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋

馒头一般蒸多少分钟才能熟(蒸馒头多长时间最好合适)1、馒头蒸多久才能熟。2、蒸馒头要几分钟才能熟。3、蒸馒头需要蒸多长时间。4、冷冻馒头需要蒸多久才能熟。1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。2.蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，