如何发面蒸包子如何发面蒸包子一、如何发面蒸包子：首先说说和面1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟;环境凉或

白萝卜饺子馅怎么做好吃白萝卜饺子馅的做法：饺子馅：猪肉250克、白萝卜1根、大葱1根。饺子皮：500克高筋面粉、水250克、鸡蛋1个、盐2克。制作步骤：一、处理白萝卜1、把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。2、把焯熟的白萝卜用纱布

韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法 韭菜鸡蛋馅麦穗包子怎么做1、食材用料：面粉三量杯、韭菜一把、鸡蛋两个、虾皮适量、黄色柿子椒几块、红色柿子椒几块、火龙果皮几块、油适量、盐适量、胡萝卜适量。2、准备红色柿子椒黄色柿子椒，火龙果皮，三种食材榨汁。3、准

怎样用电饭锅做面包电饭锅做面包方法一：做法：1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐，一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉;2、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中(牛奶只是用来

怎么蒸包子比较松软？蒸包的松软的方法1、和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的同时，蒸出来的食物也会更加松软；2、首次发面要到位，二次醒发不能省略；3、和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的亮度，起到增白作用

馒头做起来为什么硬硬的馒头做起来硬硬的有以下原因：1、发酵时间过长，发酵过度的面团会失去它本来的“骨架”，抓起来散散的，这样发酵出来的面粉自然蒸不出来立体有弹性的馒头，面团发酵根据温度不同时间也不一样，现在家里都有暖气，稍微热一点可能45分

怎么蒸花卷 蒸花卷的制作方法1、食材：面粉500g，酵母5g，盐3g，水适量，食用油适量。2、蒸花卷第一步是要发面，很多朋友都觉得很难，其实很简单，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在温暖的地方几个小时就发起来。3、发面的时候放

怎样做汉堡包呢？您好，很高兴解答你的问题！下边是铁板煎牛肉汉堡做法第一步、煎汉堡胚。在铁板上擦上黄油，将汉堡胚盖在黄油上加热，这样的做法使得汉堡胚增加了酥脆的口感。第二步、煎肉饼。经典的铁板汉堡都是用牛肉来制作，提前将准备好的鲜牛肉饼团成球

地瓜饼是怎么做的首先第一步：找两个土肥圆地瓜洗干净。第二步：去皮（可用菜刀，比较快），第三步：将去皮洗干净的地瓜切片，第四步：准备一把葱花，两个鸡蛋，适量木薯粉（这次我用的是葛粉），第五步：鸡蛋加入适量蒸鱼豉油，打散，地瓜也叫红薯或者红苕，

怎样做凉皮最简单的方法所需材料：500g面粉，250毫升凉开水，熟玉米油。凉皮的做法：1，500g面粉，用250毫升凉开水和成光滑面团。加水的时候，用筷子，顺着一个方向不停搅拌，先搅拌成絮状，再去揉面团的时候，就不容易沾手了。2，面团揉光滑

拉面怎么拉拉面是北方城市独具风味的一种传统面食。一般来说，如果我们想吃拉面的话，都会到拉面馆，因为自己在家拉面的话很难拉出口感较好的面条，尤其是和面，不知道具体的方法，面团很容易断开。但是只要知道一些技巧，自己在家也可以制作拉面。那么，拉面

一斤面粉可以做几个包子一斤面粉能做8-12个包子。一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后，大概有600克左右，如果一个包子需要50克面，可以做12个左右，如果包子的个头大一些，能做8个左右。《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄

面醒完太软了怎么补救？1.想办法提高一点面团的温度,最好是加点热水.2.加入泡打粉(按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放),方法是将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,使劲地用手握拳揣,让加入的水和泡打粉充分和匀,见面团开始膨松,稍

炸麻花的家常做法麻花的家常做法如下：1、所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉。2、先做油皮。把糖和盐放入清水中，搅拌到糖和盐融化。把融化后

炸麻花该怎么做炸麻花的做法做法一：炸麻花材料普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克做法1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.

发面加酵母了，还用加小苏打吗？做为北方人家里基本以面食为主，发面对我来说是“稀松平常”的事，基本每周都要进行一、二次。发面加酵母了，还用加小苏打么？一，酵母和小苏打是两种完全不同的东西酵母是一种真菌，它富含人体所需的各种营养素，而且在食物加

披萨应该怎么做披萨应该怎么做你们知不知道披萨怎么做吗？披萨从一种稀罕物渐渐变成了人们常见的食物，并且这几年热度只增不减，那么披萨应该怎么做呢？下面就和我一起来看一看了解学习一下如何制作好吃的披萨吧。披萨应该怎么做1一、什锦披萨的做法将面粉，

包子怎么做好吃包子是一种传统的食物，软乎乎的外皮裹着鲜美的内馅儿，咬上一口，美味的汤汁充斥着整个味蕾！那美妙的感觉，真是想想都要流口水了呢！而且包子中所含的营养成分比馒头和大饼要高，很多消化功能弱的人更要多吃。可是自己在家蒸包子总是不好吃。

油糕的做法家常做法油糕的做法家常做法如下：用料：面粉300g、糖适量、油适量、开水适量。步骤：1、水煮开。如下图所示。2、倒入面粉，趁热把面粉烫熟。如下图所示。3、案板抹少量油揉成团，盖上盖子静置30分钟。如下图所示。4、没有红糖，取白糖加